Esta receta la hago desde hace años y no se de donde ha salido ,espero que os guste

Magdalenas

INGREDIENTES:

½ docena de huevos

½ litro de leche

½ litro de aceite de girasol o de oliva del suave

½ k de azúcar

8 parejas de papelillos gaseosos

750 gr. de harina

La ralladura de 1 limón (yo nunca la pongo)

ELABORACION (método tradicional):

Se mezcla un recipiente muy grande todo con la batidora, con  cuidado ya que los papelitos gaseosos suben mucho

Se pone un poco de masa en los moldes un poco mas de la mitad y se echa un pizco de azúcar encima.

Meter al horno a unos 200 grados el horno ya precalentado.

Tardan uno 10 ó 15 min.,  en cuanto veáis que están doradas ya están.

ELABORACION (método THERMOMIX):

Poner todos los ingredientes menos los papelillos en el vaso y mezclar a velocidad 8-10

Unos segundos, a continuación añadir los papelillos y seguir batiendo.

Se pone un poco de masa en los moldes un poco mas de la mitad y se echa un pizco de azúcar encima.

Meter al horno a unos 200 grados el horno ya precalentado.

Tardan uno 10 ó 15 min.,  en cuanto veáis que están doradas ya están.

Yo hago esta receta la mitad de chocolate de la siguiente manera:

Con chocolate método  tradicional: Picar chocolate de postres y añadirlo.

Con thermomix: poner lo primero el chocolate y picarlo y seguir con la receta.

Con sorpresa poner en el molde una porción de chocolate y rellenar

Espero que os gusten.