Codillos de cerdo en AMC

Codillos de cerdo en AMC:

Compre unos codillos el otro día y me dispuse a hacerlos en el horno, cuando pensé (aveces pienso) que tal quedaran en las satenes amc y aquí esta el resultado, estaban buenísimos, y  ahorrándote el horno

La recetas:

Ingredientes:

Codillos

Ajo

Perejil

Aceite

Sal

Pimienta

Elaboración:

Calentar la sartén hasta la primera marca .Salpimentar  los codillo ,ponerlos en la sartén cuando lleguen a la primera marca y darles alguna vueltas para que se doren un poco, aplastando ,tapar y esperar a que llegue a la segunda marca ,bajar el fuego para mantenerse hay ,como tengo inducción lo deje al 2 ,y dejar durante 40 minutos mas o menos ,durante la elaboración pincelar los codillos con un majado de aceite ,ajo y perejil ,pero solo pincelar.Cuando terminen de hacerse habrán quedado con una salsita buenísima .espero que os guste