Huevos fritos.-
Calentar la sartén vacía, seca y tapada, 2 puntos por debajo del máximo, hasta que llegue a la chuleta (el disco verde)
Echar un poco de aceite (1 o 2 cucharadas); echar el huevo, o los huevos y tapar. Dejar 1 o 2 minutos fuera del fuego.
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