Pollo o pavo al ajillo

Esta receta la he sacado de leer varias parecidas y así es como la hago yo ,con estofado de pavo pequeñito queda buenisima   

INGREDIENTES:

• Almendras al gusto
• Una cabeza de ajos
• 65 gramos de aceite puro de oliva
• 150 de vino blanco o coñac
• De 500 gr a 1 kilo de pollo o pavo
• 1 hoja de laurel

PREPARACION

 Picar las almendra y  los ajos en el vaso y picar ,añadir el aceite y perejil, programar 8 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1 .Incorporar el laurel el pollo  y programar 20 minutos temperatura varoma  giro a la izquierda velocidad cuchara , Añadir el vino blanco y programar 10 minutos temperatura varoma  giro a la izquierda velocidad cuchara.