Consejos para hacer pan

Estos son unos consejos para hacer pan esperos que sirvan:
-La harina la que recomindan es la de fuerza,aunque  yo suelo emplear la normal la de marcas blancas que son las menos refinadas .
-Si el horno no tiene un programa de humedad ,poner la posició arriba y abajo, con un tarro con agua para crear humedad.
-Para que doble el tamaño antes puedes ponerlo cerca de un radiador ,yo empleo la yogurtera para que doble antes el tamaño.