GOFRES

Estos gofres salen buenisimos y son del libro Simplemente Espectacular y realmente salen  espectaculares

Ingredientes:
150gr de azúcar
150gr de mantequilla temperatura ambiente
50 gr de miel
1/2 cucharilla de jengibre(opcional,yo la puse)
4 huevos
350gr de harina
4 cucharaditas de levadura
250 gramos de leche
Para la cobertura lo que se quiera nata ,chocolate,azúcar,mermelada o nada.

Preparación:
-Poner todos los ingredientes en el vaso de la thermomix y programar 40 segundos velocidad 5
-Poner pequeñas cantidades en la gofrera previamente calentada con mantequilla.
-Una vez sacados de la gofrera poner la cobertura deseada.

Método tradicional:
-Batir el azúcar con los huevos,añadir la miel,la leche y la mantequilla batir  bien ,añadir el resto de ingredientes y batir hasta que quede todo bien unido.